Čo potrebujeme:Postup:
cca 14 veľkých cestovinových mušlícesnak (my sme použili 2 menšie hlavičky (cca 20 strúčikov)olivový olej1 biele tofu2 PL Jablčného octu2 ČL citrónovej šťavy4 hrste baby špenátu (cca 100 g)500 g paradajkového pretlakusušené paradajky v olejizelené a čierne olivy nakrájané na kolieskaBylinky (bazalka, tymián, oregano, rozmarín,…)soľRozohrejte si rúru na 190 stupňov a pekáč jemne potrite olivovým olejom.Uvarte cestoviny podľa návodu na obale. Prepláchnite ich, nechajte odkvapkať a vyschnúť.Na panvicu dajte olivový olej s cesnakom a osmahnite cesnak do zlatista. Kľudne dajte oleja aj viac, aby sa vám vytvoril výborný cesnakový olej.Paradajkový pretlak zmiešajte s najemno nakrájanými sušenými paradajkami a pridajte bylinky a soľ.Nastrúhajte tofu do mixéra (alebo nádoby ak budete používať tyčový mixér) a premixujte s octom a citrónovou šťavouPridajte olej s cesnakom a ešte raz premixujte, aby ste dostali jemnú pastu.Na panvicu dajte špenát s 2 PL vody a povarte cca 3 minúty, kým špenát nezvädne.Vyžmýkajte prebytočnú tekutinu, nakrájajte ho a pridajte do pasty.Cestoviny naplníme pastou a uložíme do pekáča. Podlejte paradajkovou omáčkou, posypte nakrájanými olivami a pečte cca 35 minút.

Jablčný ocot si môžete jednoducho pripraviť aj sami doma podľa nášho receptu. Verte, že stojí za trochu času pripraviť si niečo tak chutné a zdravé 🙂 O jeho liuečebných a kozmetických účinkoch si môžete prečítať v článku Jablčný ocot má liečebné aj kozmetické účinky.
Recepty

Leave a Reply

Your email address will not be published.